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Strombus luhuanus en Gratin
2 participants
Thierry VULLIETExpert- Messages : 4792
Date d'inscription : 28/02/2010
Age : 64
Localisation : Australie 
Re: Strombus luhuanus en Gratin
Jeu 26 Aoû 2010 - 10:14
Gratin de sauteurs:
ramasser une bonne quantite de sauteurs (stombus luhuanus)
faire cuire les coquillages
apres la cuisson enlever les betes et garder que les pieds...
en suite les faire revenire avec des oignons, ail, sel et poivre dans de l huile d olive
une petite qte de piment pour relever un peu...
les disposer dans un plat a gratin....
recouvrir d une bonne bechamele et bien sur bonne dose de fromage dessus....
passer au four et laisser gratiner
servire avec un bon riz
trop bonnnnnnnnn
Je vous garantie le resultat
ramasser une bonne quantite de sauteurs (stombus luhuanus)
faire cuire les coquillages
apres la cuisson enlever les betes et garder que les pieds...
en suite les faire revenire avec des oignons, ail, sel et poivre dans de l huile d olive
une petite qte de piment pour relever un peu...
les disposer dans un plat a gratin....
recouvrir d une bonne bechamele et bien sur bonne dose de fromage dessus....
passer au four et laisser gratiner
servire avec un bon riz
trop bonnnnnnnnn
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The cure for anything is salt water - sweat, tears, or the sea.
~ Isak Dinesen
MehdiAssidu
- Messages : 1775
Date d'inscription : 28/03/2010
Age : 87
Localisation : Meurthe et Moselle (54)
Re: Strombus luhuanus en Gratin
Jeu 26 Aoû 2010 - 10:25
Qu'es ce que tu fais avec ces belles coquilles après , elles me paraissent bien sympa ?......................................Mehdi
_________________
L'absence de preuve n'a jamais constitué la preuve de l'absence
- Thierry VULLIETExpert
- Messages : 4792
Date d'inscription : 28/02/2010
Age : 64
Localisation : Australie
Re: Strombus luhuanus en Gratin
Jeu 26 Aoû 2010 - 11:03
ho la la mon pauvre c tellement commun qu elles ont finies au fond du jardin....
c vrai qu elles sont jolies, mais bon il y en a des tonnes
c vrai qu elles sont jolies, mais bon il y en a des tonnes
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~ Isak Dinesen
- MehdiAssidu
- Messages : 1775
Date d'inscription : 28/03/2010
Age : 87
Localisation : Meurthe et Moselle (54)
Re: Strombus luhuanus en Gratin
Jeu 26 Aoû 2010 - 11:14
Pas ou j'habite en tout cas !!!!!!
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L'absence de preuve n'a jamais constitué la preuve de l'absence
- Thierry VULLIETExpert
- Messages : 4792
Date d'inscription : 28/02/2010
Age : 64
Localisation : Australie
Strombus luhuanus en Gratin
Jeu 26 Aoû 2010 - 11:27
la prochaine fois que je vais en caledonie je t en ramene promis
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~ Isak Dinesen
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